Sa légèreté, son efficacité et son côté pratique font du mixeur plongeant l’un des robots les plus employés dans les cuisines. Facile à utiliser et peu encombrant, il permet de préparer diverses recettes, à la fois sucrées et salées. Mais attention, il est essentiel de choisir convenablement son mixeur plongeant pour en profiter pleinement au quotidien. Retrouvez les principaux paramètres à prendre en considération lors de l’achat de cet ustensile.
Puissance, vitesse et ergonomie du mixeur plongeant
La puissance du mixeur plongeant est le premier point à vérifier. Acheter un appareil puissant assure une performance accrue pour la réussite de toutes les préparations culinaires. Les mixeurs de plus 500 watts sont les plus intéressants. Ils offrent des mixages d’une grande efficacité.
La vitesse est également un critère décisif. Ceux qui possèdent plusieurs vitesses restent les meilleurs produits à adopter. Par ailleurs, comme le souligne ce guide en ligne culinaire, il est préférable de choisir un mixeur plongeant ergonomique pour bénéficier d’une bonne prise en main et d’une grande maniabilité.
Un appareil dont le manche est en caoutchouc assure souvent une meilleure préhension car ce matériau ne glisse pas. Et n’oublions pas le cordon d’alimentation dont la longueur ne devrait pas restreindre le mouvement. Certains modèles ont d’ailleurs un enrouleur pour ne pas entraver les gestes.
Enfin, il vaut mieux opter pour des appareils faciles à nettoyer. Les parties amovibles doivent être détachables pour un lavage aisé sous le robinet. Quant au corps principal, il faut pouvoir l’essuyer sans risque d’altérer les éléments électriques.
Différents modèles dans le commerce
Les mixeurs plongeants peuvent se présenter différemment. Nous l’avons dit, pour avoir la possibilité de nettoyer le robot correctement, les modèles avec pied amovible sont les plus conseillés.
Il ne faut cependant pas oublier que les modèles doté d’un pied fixe sont connus pour leur durabilité impressionnante. De plus, l’inox est idéal pour sa robustesse et sa résistance à l’usure mais un pied en plastique reste plus léger et maniable. Il faudra choisir en fonction des besoins et des envies de chacun.
Certains fabricants accordent également une importance à l’esthétique de leurs mixeurs plongeants. Il en existe de toutes les couleurs avec des finitions contemporaines ou plus classiques. Le style rétro fait également un retour en force très apprécié des consommateurs. Les accessoires électroménagers sont désormais de vrais objets décoratifs que l’on se plait à laisser sur le plan de travail pour mieux les regarder.
Une profusion d’accessoires culinaires
Pour disposer d’un appareil tout à fait polyvalent et performant, le choix des accessoires revêt une importance particulière. En effet, si le mixeur plongeant est accompagné d’un fouet pour battre les œufs ou la crème, d’un hachoir pour couper la viande, d’un batteur de cuisine et de lames variées, il sera davantage fonctionnel pour la préparation de nombreux plats.
Cet aspect est primordial pour le cuisinier qui veut tenter des recettes en tous genres. A noter que les mixeurs plongeants qui disposent d’un bol mesureur pour mesurer les ingrédients sont idéaux pour le côté pratique. Les bols de mélange sont aussi très pratiques pour une utilisation polyvalente en cuisine.