Aujourd’hui, le surgelé n’est plus synonyme d’une nourriture de qualité inférieure. En effet, en plus d’être pratiques, les produits alimentaires surgelés, surtout la viande Halal en ligne et bio, présentent l’avantage d’une hygiène irréprochable. Les conditions dans lesquelles ils sont préservés peuvent surpasser de loin celles des produits frais. Le surgelé séduit de plus en plus et se présente comme une façon de manger à la fois saine et équilibrée.
Les avantages de la viande surgelée : plus de nutriments et de saveur et moins de risques sanitaires
Les viandes surgelées sont moins couteuses et font gagner beaucoup de temps. Mais leurs avantages ne s’arrêtent pas là. Elles offrent aussi une bonne préservation des nutriments grâce à un procédé thermique appliqué avant la surgélation. Il s’agit de la chute rapide de température qui préserve les vitamines et les antioxydants. Cette technique est validée par la science.
Les viandes sont aussi plus savoureuses puisqu’elles sont surgelées quelques heures après leur transformation, ce qui permet de garder un maximum de gout. Que ce soit pour les filets de bœuf, les filets de poulet ou même les rumsteaks, la surgélation permet de garder un gout savoureux même plusieurs semaines après l’achat des produits.
Contrairement aux viandes fraiches qui risquent de devenir avariées si les précautions ne sont pas scrupuleusement prises, les viandes Halal bio surgelées présentent moins de chances d’intoxication. La surgélation vous évite en effet tous problèmes relatifs aux dates limites de consommation.
Qu’en est-il de la viande Halal surgelée ?
Il est une évidence que les boucheries Halal en ligne ne sont plus aussi rares que dans leurs débuts. Plusieurs boucheries de diverses formes proposent aujourd’hui leurs produits Halal. Mais il faut dire que les magasins offrant une grande diversité de produits surgelés Halal se comptent sur les doigts de la main.
Cependant, si vous frappez aux bonnes portes, de la viande Halal AVS hachée aux boulettes de bœuf, les produits Halal surgelés ne seront pas limités. Vous pouvez même trouver des filets de bœuf ou des filets de poulet, voire même un rumsteak pour votre grillade.
Si vous êtes alors un amoureux du rumsteak halal, le surgelé met à votre disposition ce produit à longueur d’année et à prix abordables, le rapport qualité prix étant à son comble.
Si vous choisissez la bonne boucherie, vous pouvez être sur et rassuré que la viande halal surgelée que vous allez acheter est élaborée dans des ateliers de viande par des bouchers expérimentés. La sélection des pièces de viande Halal en ligne à surgeler est plus rigoureuse puisque le cahier de charge est précis.
Vous bénéficiez aussi du fait que la maturation des muscles choisis est idéalement respectée, chose qui apporte l’assurance d’une viande tendre et savoureuse. En plus, le grammage de chaque pièce est strictement contrôlé, chose qui rapporte la garantie d’un cout-portion réellement maitrisé.
Enfin, choisir la bonne boucherie en ligne permet de connaitre le processus de fabrication ce qui apporte plus de sécurité à travers la garantie de la traçabilité. Ceci est important pour garantir une viande ou des produits de bonne qualité en toute transparence pour le consommateur.
Les marchés du surgelé vous proposent aussi des produits d’accompagnement tels que des frites ou des pommes noisettes ainsi que des plats préparés. Vous pouvez trouver tous ces produits en ligne dans des boucheries halal certifiées AVS. Il s’agit de créer une gamme de produits halal pour avoir un panier repas qu’on peut emporter chez soi et préparer rapidement.